| Cuando vemos un objeto redondo de pastel de arroz con naranja donde sea en Japón podemos ver el año nuevo. Se llama KAGAMI-MOCHI. Kagami significa espejo y era siempre redondo y recipiente de alma. Decorar MOCHI (pastel de arroz) redondo con DAI DAI (significa prosperidad de familia), cortar papel como espiga de arroz (que se llama SIDE), coloca encima de SANPOU (mesa de comida para rogar a los dioses). Añade SURUME (Calamar seco), langostino u hoja de helecho. En el 11 de enero comemos este KAGAMI-MOCHI y celebramos el inicio del año. |
